Esenta din cupa, alcoolul , este de
mii de ani una dintre cele mai mari surse de fascinatie ale omenirii. Prin urmare , trebuie sa aiba si el niste merite.
Alcoolul
nu este chiar atat de rau , daca stim sa profitam de el, in loc sa-l lasam pe
el sa profite de noi . A profita de efectele lui inseamna a nu consuma mai mult
de unu , doua pahare de vin .Din pacate , alcoolul a ajuns un dusman al sanatatii , care se strecoara prin gura , afectand ficatul si inima , precum si sistemul respirator si cel nervos. Dar care aliment care se strecoara tot prin gura , in cantitati mai mari decat este necesar corpului nostru , nu devine dusman ? Se mai poate pune si intrebarea ; oare cine este adevaratul dusman , cel ce se strecoara , sau cel care ii permite sa o faca ?!. si ajungem la aceeasi concluzie , nimic nu este rau in natura, numai modul de folosire poate fi neadecvat .
Activitatea ficatului este ingreunata , in urma consumului mare de alcool ,deoarece ficatul, care in mod natural arde grasimile , va fi ocupat cu prelucrarea alcoolului si in consecinta grasimea este stocata, pe talie la barbati si pe solduri si coapse la femei .
Realitatea este ca femeile se imbata mai repede decat barbatii , exceptiile confirma regula , chiar daca au consumat aceeasi cantitate de alcool.
Exista mai multe motive pentru aceasta . In primul rand , femeile cantaresc , in general , mai putin decat barbatii , asa incat aceeasi cantitate de alcool se concentreaza intrun volum corporal mai mic.
In al doilea rand , corpul femeilor are , in mod caracteristic, un procent mai mare de grasime si mai mic de apa. Intrucat alcoolul se diluiaza mai mult in apa decat in grasime , inseamna ca alcoolul cand intra in corpul femeii ramane acolo mai mult timp avand un efect mai indelungat .
In al treilea rand , exista in stomac o enzima (alcool hidrogenaza) care metabolizeaza alcoolul inainte ca el sa ajunga in fluxul sancvin, iar aceasta enzima este de patru ori mai activa la barbati decat la femei .
In concluzie , daca un barbat si o femeie au aceesi greutate si aceeasi proportie de grasime corporala si beau aceeasi cantitate de vin , in sangele femeii va ajunge o cantitate mai mare de alcool pur decat in sangele barbatului.
Consumul masiv de alcool poate provoca supraponderabilitatea, mai putin la cei care beau si nu mananca , se intelege. Alt motiv al acestui efect este numarul mare de calorii fara efect nutritiv.
In cele din urma apare ciroza , pancreatita acuta, inflamatia esofagului, diabetul , ulcere, hemoroizi, pietre la rinichi, hipertensiune si atac cerebral.
Abuzul de alcool scade capacitatea corpului de a produce testosteron, hormon cu efect extraordinar de mare asupra starii fizice bune, a vitalitatii si a structurii corpului,inclusiv a muschilor , oasele si sangele .
Din acest motiv la barbati, consumul mare de alcool este cauza directa a impotentei .
Excesul de alcool duce la depresie . Multi oameni au inceput sa bea pentru a uita de griji si stress. Din pacate se intampla , invers. Uitam pe moment de probleme , pentruca alcoolul paralizeaza partial creierul , dar sunt sanse sa ne trezim si mai stresati dupa disparitia efectului lui . Cand bei ca sa-ti alini necazul, te vari intr-un necaz si mai mare , astfel alcoolicul se inchide singur in cercul vicios al distrugerii.
Alcoolul actioneaza asupra cerebelului , a creierului mic , care coordoneaza muschii , echilibrul ,auzul , vazul si vorbitul . Stim cu totii cum se comporta un om beat .
Pentru a face dreptate vinului si altor produse alcoolice , trebuie justificata si afirmatia ca ; alcoolul este rau si cand este consumat prea putin sau deloc .
In primul rand , alcoolul a fost o permanenta sursa de inspiratie pentru scriitori si poeti , dupa propriile lor afirmatii. Acest aspect inspirator al alcoolului si-a extins aplicatia in lumea afacerilor, majoritatea marilor contracte se semneaza dupa o masa udata din belsug cu vin. O cantitate moderata de alcool dilata vasele de sange permitand o irigare mai buna a celulelor , inclusiv cele ale creierului .
Alcoolul are efect therapeutic – cu conditia de a fi consumat in cantitati moderate – in afectiuni , cum sunt durerile de stomac , artrita , reumatismul , precum si in leziuni provocate de caderi , fracture , contuzii si luxatii.
Studii importante din mai multe tari au legat consumul moderat de alcool de rata scazuta de atacuri de cord provocat de cheaguri de sange.
Vinul rosu poate impiedeca oxidarea colesterolului, reducand , astfel , riscul de aterioscleroza. Consumul moderat de vin rosu poate ajuta la prevenirea afectiunii coronariene , prin dilatarea vaselor mici de sange si cresterea fluxului sangvin catre tesuturi .
Vinul , mai ales cel rosu , contine numeroase componente vegetale numite tanini , flavonoide si polifenoli, cu actiune antioxidanta , impiedecand grasimea sa se lipeasca pe peretii vaselor de sange.
Vinul din struguri poate creste capacitatea corpului de absorbtie a zincului , acesta fiind un mineral vital pentru digestive si pentru secretia de sperma . Iata ca in mod justificat, vinul face bine femeilor daca il beau barbatii?!
Berea, care are mai putin de 5% alcool contine elemente nutritive necesare sanatatii- proteine , calciu si riboflavin. Berea are asupra corpului si un efect benign de racorire si de reglare , stimuleaza urinarea mai mult decat apa ,inlesneste producerea hormonilor gastrici si eliberarea acidului gastric , stimuland , astfel , digestia si pofta de mancare. Motiv pentru care se spune ca berea ingrasa .
In orice caz , toti cercetatorii sunt de accord cu faptul ca, pentru a putea profita de binefacerile alcoolului , este necesara moderatia , definite ca unul sau doua pahare de vin sau de bere pe zi .
Incercati sa va opriti din baut in momentul in care va simtiti bine si nu continuati crezand ca starea de bine va creste , poate nu-i usor dar , merita efortul .
