18 dec. 2013

Nasul electronic si cancerul


Cercetatori de la Tehnionul din Haifa-Israel , sau mai exact , dr. Hosem Haik , in varsta de 31 de ani, a  descoperit  si perfectionat  Nasul electronic .
 Acesta poate deosebi molecule care se gasesc in respiratia bolnavului de cancer la cap , gat si plamani  , de
cele care se gasesc in respiratia omului sanatos .
Explicatia consta in aceea ca , la aceste feluri de cancer sunt afectate tesuturile in care se produc  compusi chimici volatili, care sunt secretati in sange , urina si aerul  expirat .
Descoperirea a fost publicata recent in British Journal of Cancer. Uninunea Europeana a alocat 1,7 mil. Euro Tehnionului din Haifa pentru continuarea cercetarilor in vederea atingerii performantei  Nasului electronic , de a depista mai multe feluri de cancer .
Aparatul seamana  la aspect  foarte mult cu cel de testat alcoolemie  dar, mai mic . Descoperirea a fost preluata si de alte centre de cercetare din Statele Unite si Japonia .
In State sunt depistati anual 3.200 de bolnavi de cancer si se preconizeaza ca in termen scurt, de cativa ani , sa se ajunga la performanta aparatului de a depista molecule de cancer de diverse tipuri , inca in faza incipienta , cand tratamentul poate fi efectiv.
Dr.Hosem a fost inspirit de cunoscuta poveste a avocatului bolnav de diabet , a carui caine a fost invatat sa latre atunci cand  simtea mirosul de acetona  din respiratie.
 Este cunoscut  faptul ca, respiratia unui bolnav de diabet  are un miros de acetona  atunci cand creste glucoza in sange. Acest avocat mergea  peste tot insotit de cainele sau , chiar si la judecatorie , latratul acestuia , il avertiza  sa inghita repede, medicamentul . Si cum performantele nasului nostru  sunt mult inferioare   celui a animalelor , s-a  cercetat si s-a descoperit  un nas electronic .
Deocamdata echipamentul necesar este relativ scump si timpul necesar pentru a obtine rezultatul este de , saptamani  , sunt necesari  specialisti .

  Speranta cercetatorilor  este ca, in cel mai scurt timp sa fie posibila depistarea cancerului  in stadii  incipiente , reducandu-se astfel cheltuielile uriase pentru tratament , de cele mai multe ori , ineficient, si salvarea de vieti .     

3 dec. 2013

Sanatatea mentala si hrana

 

 

Este acceptata definitia sanatatii ca fiind ,o   stare data de echilibrul dintre esenta
(enzimele si alte elemente nutritive din hrana) , energia furnizata de esenta si spirit (mintea) sustinut de energia furnizata de esenta.

Ceea ce mancam , digeram si asimilam , ne ofera elementele nutritive  producatoare de energie , pe care fluxul sangvin le transporta la creier.
Orice tulburare in retelele de furnizare a elementelor nutritive sau in sistemele producatoare de energie din creier , cauzeaza o functionare deficitara, care poate fi numita , sanatate mentala deficitara.
Concluzia  dr. Watson este "Ceea ce mancati va determina starea de spirit si personalitatea". Doctor George Watson de la University of Southern California, este autorul excelentei carti Nutrition and your Mind.
In cazul aparitiei unor tulburari mentale , in loc sa se piarda ani intregi si  sa se cheltuiasca o avere  ,discutand cu psihologul, se poate  rezolva problema in cateva saptamani, cu cheltuiala minima , povestind doctorului de familie sau nutritionist , ce anume mancam zilnic.
Povestea unui tanar american , care suferea de  o depresie mentala grava si de o claustrofobie morbida, este un caz concret rezolvat de dr. Watson. Rezolvarea acestui caz l-a determinat sa traga concluzia mentionata mai sus.
 Acest tanar conuma zilnic , pe toata durata anului, doar trei sortimente:
hamburgheri , cafea neagra si lapte degresat pasteurizat.
Din cauza malnutritiei prelungite, celulele pacientului si-au pierdut , aproape in totalitate ,capacitatea de a transforma alimentele in energie .
Dr. Watson l-a supus unui regim alimentar echilibrat de proteine, grasimi,carbohidrati, fructe si legume crude , proaspete (alimente vii), suplimente de vitamine si minerale naturale.
Organismul tanarului  si-a recapatat curand capacitatea de metabolizare normala.  Depresia si claustrofobia au disparut complet.
Specialistii nutritionisti dedicati , din America si Europa au reusit , in cele din urma, sa redescopere "veriga lipsa" dintre corp si minte , dintre sanatatea fizica si cea mentala, iar acea veriga s-a dovedit a fi nutritia.
S-a descoperit ca bolile mentale functionale  sunt o manifestare a unui metabolism defectuos, in care problema principala o reprezinta , proasta functionare a sistemelor enzimatice.
Importanta acordata sistemelor enzimatice este deosebit de mare , mai ales daca avem in vedere alimentele lipsite de enzime din alimentatia lumii moderne , care este cel mai afectata de tulburarile mentale .
S-a analizat cu atentie cum functioneaza creierul. Creierul poate arde doar glucoza , care este cunoscuta sub numele de "zaharul din sange".
Creierul desi constituie doar 2,5%din greutatea corporala, consuma 25% din tot zaharul din sange.
Creierul nu poate recurge la consumul de grasimi sau alti combustibili atunci cand incepe sa se termine rezerva de glucoza din sange. 
 Sangele poate transporta doar o cantitate de glucoza suficienta pentru patru ore, orice intrerupere a alimentarii cu glucozaa fluxului sangvin pericliteaza imediat functiile creierului.Primul simtom este pierderea controlului emotional.
Creierul isi ia glucoza din trei surse :
*din fluxul sangvin, in urma consumului de alimente bogate in glucoza ,cum ar fi – strugurele si mierea.
 
** o alta sursa o constitue micul dejun bazat pe carbohidrati care se rafineaza in glucoza.
 
*** a treia sursa este glicogenul , care este produs  si depozitat de ficat, in urma descompuneri proteinelor si a grasimilor.
 
In procesul de descompunere a proteinelor si a grasimilor pentru a  produce glicogen, ficatul trebuie , la randul lui ,sa arda glucoza.
O persoana care urmeaza o dieta severa , ce exclude toti carbohidratii  si zaharurile , de exemplu, este incapabila sa furnizeze reserve suficiente de glucoza pentru a procesa proteinele si grasimile pe care le consuma.
Este usor de inteles ca , creierul acestei persoane este lipsit de toate cele trei surse de glucoza , amintite mai sus.
Daca dieta elimina si proteinele si grasimile , corpul este lipsit de reserve suficiente de glicogen hepatic , necesar pentru a interveni cand glucoza din sange s-a consumat .
Eliminarea totala a grasimii din alimentatie este o mare greseala, deoarece grasimea este dintre cele mai bune surse de energie din alimente.
Grasimile consumate in combinatii corecte cu alte alimente , nu ingrasa.
Pentru marirea "capacitatii intelectuale"sunt necesare resurse suficiente de gasime.
Medicii pshiatri acorda o mare importanta unei mari varietati de simptome mentale anormale , cum ar fi depresia , mania si nevroza , cand de fapt , aceste simptome sunt , de obicei , manifestari psihologice nesemnificative ale dezechilibrului si deficientei nutritive grave.
Medicina clasica chineza, recomanda ca prima analiza , a pacientilor depresivi , functionalitatea ficatului , pentru a verifica producerea de glicogen hepatic.
Concluzia este ca intr-adevar "mancarea este medicament" care poate vindeca  dar , poate si imbolnavii cand nu sunt respectate regulile de baza  ale nutritiei ,combinatia de alimente compatibile  ,trofologia .